دبلوم التغذية العلاجيةالمستوى الثاني:التغذية المثالية والريجيمات
رمز الدورة : ONR
المدة: 5 أيام / 5 ساعات
مقدمة
الوقت، السعادة، الامل، الجمال والتفاؤل والصحة والعافية، كلمات رنانة نستمع اليها ولا ندرك مدى اهميتها في حياتنا اليومية، لذا اقبلوا على الحياة بكل ما فيها من مشاعر واحاسيس ايجابية وتخلوا عن السلبيات التي زادت من حولنا لكي نحظى بصحة سليمة معافاة من كافة الأمراض
متطلبات الحضور
لا يحتاج المشارك في هذه الدورة إلى أي اختصاص ويفضل أن يكون حاصلاً على شهادة جامعية.
لمن هذه الدورة
كل من يهتم بالصحة العامة والتغذية والتثقيف الاجتماعي والصحي.
أهداف الدورة
في نهاية هذه الدورة التدريبية سيكون كل متدرب قادراً على:
- معرفة مفهوم الصحة الإيجابية.
- معرفة كيفية المحافظة على جسم صحي سليم.
- معرفة العناصر الغذائية الرئيسية.
- التمييز بين المفاهيم التالية الهرم الغذائي والطبق الغذائي والمجموعات الغذائية.
- تطبيق برنامج غذائي بالاعتماد على المفاهيم السابقة.
- معرفة كيفية التقييم الغذائي.
- تطبيق التقييم الغذائي لأحد الحالات المدروسة.
- معرفة كيفية حساب احتياجات الجسم من الطاقة.
- معرفة كيفية تنظيم برنامج غذائي متكامل.
- تنظيم برنامج غذائي لأحد الحالات المدروسة.
- التعرف على بعض أنواع الريجيمات العاليمة.
منهاج الدورة
اليوم الأول:
- الصحة:
- تعريف الصحة.
- مستويات الصحة.
- التغذية:
- علاقة التغذية بالصحة.
- تعريف التغذية.
- التغذية والعلوم الأخرى.
- اختصاصي التغذية:
- تعريف اختصاصي التغذية.
- دور اختصاصي التغذية.
- مكان عمل اختصاصي التغذية.
- المغذيات (العناصر الغذائية):
- البروتينات.
- السكريات (الكربوهيدرات).
- الدهون (الشحوم أو اليبييدات).
- الماء.
اليوم الثاني:
- الفيتامينات والمعادن.
اليوم الثالث:
- المجموعات الغذائية.
- الهرم الغذائي.
- الطبق الصحي.
- الحصص الغذائية.
اليوم الرابع:
- التقييم الغذائي.
- حساب احتياجات الجسم من الطاقة.
- البرنامج الغذائي.
- تقنيات التحكم بوزن الجسم.
اليوم الخامس:
- الريجيمات العالمية
- ريجيم ميشيل مونتينياك (ريجيم التنحيف الفرنسي).
- ريجيم هوليوود (رجيم جُودي مايزل).
- ريجيم مايوكلينيك ينقص الوزن 2 كغ في الأسبوع.
- الريجيم النمساوي ريجيم غني بالشحوم والبروتينات.
- الريجيم الغذائي للتلامذة والطلاب في مرحلة الاستعداد للامتحانات الدراسية وخلالها.
- الريجيم الغذائي العربي.